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二、开炒超级简单的手撕鬼子 1、锅内热油（最好是猪油和花生油混合，可以保证油温和香气），油量可以 比平时炒菜多1/3 （包菜容易吸油）， 全热后关火放置15秒降温 ，将干辣椒掰成段扔进锅去，秒后转大火； 2、转大火等油烧热后，立刻将撕好的鬼子手撕包菜的一般做法大全 我们大多数人都一定吃过包菜，包菜是一种有营养的蔬菜， 能给人的身体带来丰富的维生素，而且能够排毒。 白菜的做法也 有很多，我们最经常吃的就是爆炒，今天我们就来为大家介绍一 下手撕包菜的做法，其实做法很简单，只需要手撕包菜的家常做法： 1包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用。 2锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软。 3加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅。 手撕包菜的做法 魔法网 手撕包菜的做法